Sigo restaurando cuchillos antiguos de amigos y familiares.
Aquí os presento mis dos últimos trabajos: un cuchillo sastaguino y un original cuchillo de herrar caballerías.
Como veis este cuchillo sastaguino de mas de cien años de antigüedad, llegó a mis manos bastante deteriorado. El cabo, que era originalmente de cuerno de toro, estaba completamente carcomido y la hoja estaba mellada, rayada y oxidada.
En la restauración se han cambiado las virolas, se ha encavado en asta de búfalo, se ha arreglado la cruceta y finalmente se ha afilado y pulido la hoja.
En este estado me llegó este antiguo cuchillo que se utilizaba para recortar las pezuñas de las caballerías.
Lo mas destacable de esta restauración fue la sustitución del mango del cuchillo antiguo completamente deteriorado por una pieza de madera de olivo con la forma adecuada, pulida y lacada.
Una vez pulida la hoja y colocada una virola de alpaca el resultado fue el de la foto.
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